القاهرة، مصر (CNN) -- تكثر في فترة الأعياد اللقاءات العائلية والتنزه والرحلات، الأمر الذي يرافقه الإكثار، في اغلب الأحيان، من الطعام الدسم والحلويات.

ففي هذه المناسبة، حذّر أستاذ الجهاز الهضمي والكبد بكلية الطب في جامعة القاهرة، الدكتور زكريا سلامة من الإفراط في تناول اللحوم بالعيد للجميع، سواء الأصحاء منهم أم المرضى، لاسيما لحم الضأن الغني بالدهون، مع عدم ممارسة الحركة، الأمر الذي سيؤدي إلى الإصابة بالتخمة والانتفاخ وعسر الهضم.

وأوضح الدكتور سلامة في تصريحات صحفية أن هذه الأعراض لا تصيب المرضى وكبار السن فقط، بل الأصحاء والصغار أيضا.

وأوصى سلامة أولئك المرضى بعسر الهضم، والقولون العصبي، وقرحة المعدة، والاثني عشر، وفتاق الحجاب الحاجز، والتهابات المريء، بتناول كمية بسيطة من اللحوم المسلوقة في الوجبة الواحدة، إلى جانب أصناف مختلفة من الطعام، مشددا على ضرورة عدم النوم بعد الأكل مباشرة .

كما حّذر مرضى الكبد المزمن، الذي وصل إلى مرحلة قصور وظائف الكبد وحدوث بعض نوبات من اضطراب الوعي، بعدم تناول كمية كبيرة من اللحوم في اليوم الواحد، لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث غيبوبة كبدية، الأمر الذي يمثل خطورة على حياتهم، وذلك حسب ما نقلته وكالة الأنباء الكويتية.

ونصح سلامة مرضى المرارة بالامتناع عن تناول اللحوم الدسمة والمرق المشبعة بالدهون، لان ذلك قد يؤدى إلى انقباض المرارة وتحريك الحصوات إلى القناة المرارية، مما يسبب انسدادها والمعاناة من المغص، ومن حالة إعياء شديدة.

وأوصى الدكتور سلامة مرضى النقرس، والذين يعانون من التهابات حادة بالمفاصل، والمعرضين لتكوين حصوات في الكلى بسبب زيادة حامض البوليك، بعدم الإسراف في تناول اللحوم الحمراء، واستبدالها بالبيضاء إذا أمكن، لتجنب حدوث التهاب حاد بالمفاصل أو مغص كلوي.

وحذر مرضى الكلى والقصور الكلوي من الإكثار من البروتينيات، لان الإكثار من تناول اللحوم قد يؤدى إلى ارتفاع نسبة البولينا والكرياتينين، وتدهور حالتهم الصحية.

ونصح الذين يعانون من السمنة وزيادة الكوليسترول ودهنيات الدم ومرضى القلب المعرضين لحدوث نوبات قلبية، بالاعتدال في كمية الأكل والابتعاد عن الدهون والملح خاصة مرضى ارتفاع ضغط الدم.